生きたまま空輸するので鮮度抜群

天然カナダ産のオマール海老を現地から生きたまま空輸しているので、鮮度は抜群。引き締まった身の歯ごたえ、噛むごとににじみ出る旨みが格別です。

まるごと茹で上げ旨みを閉じ込める

新鮮なオマール海老を生きたまま一尾まるごと茹で上げています。オマール海老の持つ旨みが閉じ込められ、口に入れたときに豊かな味わいが広がります。

濃厚なミソも堪能できる

オマール海老の魅力の一つが、海老そのものの味が凝縮した味噌。一尾まるごとお届けするので、その濃厚で豊かな味わいもご堪能いただけます。